Acid arahidonic
Acidul arahidonic reprezinta un acid gras esential, din grupul acizilor grasi nesaturati, esential procesului de dezvoltare, dar care nu poate fi sintetizat de organism.
Acidul arahidonic este format prin actiunea enzimelor asupra fosfolipidelor din membranele celulare.
Acidul arahidonic face parte din familia grasimilor Omega-6. |