Morcov
Morcovul cunoscut si sub denumirea latina de: Daucus carota subsp. sativus este leguma radacinoasa originara din Europa si sud-vestul Asiei. Morcovul este bogat in beta-caroten (vitamina A), fibre dietetice, antioxidanti, minerale, vitamina C, B2, asparagina, avand efect tonic, remineralizant, antianemic, cicatrizant, laxativ, diuretic, antitumoral, fiind recomandat ca adjuvant in afectiuni ale aparatului digestiv, afectiuni ale aparatului respirator, diabet, afectiuni osteoarticulare, afectiuni oculare. |