Coriandru
Coriandru sau Coriandrum sativum Planta erbacee, originara din Orient. Aceasta este un condiment cu un continut bogat de proteine, fibre dietetice, carbohidrati, minerale (calciu, fier, fosfor), vitamine (vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C), avand efect antioxidant, antibacterial, diuretic, carminativ, hipocolesterolemiant, fiind recomandat ca adjuvant in afectiuni digestive, diabet, afectiuni hepatice, afectiuni cardiovasculare, sindrom premenstrual. |