Ardei iute
Ardeiul iute cunoscut si sub denumirea latina de Capsicum annuum este originar din nord-vestul Braziliei, ardeiul iute este o leguma cu continut bogat de vitamine (complex de B, vitamina E, vitamina A), minerale (potasiu, sulf, fosfor, magneziu, natriu, fier, cupru), lipide, monozaharide (glucoza, fructoza, zaharoza), enzime (peroxidaza, lipozidaza, celuloza), cu un efect carminativ, laxativ, expectorant, silagog, tonic cardiac, antipiretic (combate febra), sudorific, fiind recomandat ca adjuvant in afectiuni digestive, afectiuni respiratorii, afectiuni cardiovasculare, afectiuni osteoarticulare. |