Anghinare
Anghinare cunoscuta si sub denumirea latina: Cynara scolymus este originar din sudul Europei. Anghinarea este o planta cu un continut bogat de cinarina (substanta activa din planta), vitamine (complex de B, vitamina C), minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc), fibre dietetice, avand efect antioxidant, diuretic, hipocolesterolemiant, fiind recomandat ca adjuvant in afectiuni cardiovasculare, digestive. |